Um Dia em BH - Roteiro Gastronômico

Este post foi criado para apresentação no programa de treinamentos oferecido pela Abrasel - Bem Receber Copa e Ministério do Turismo

Ao programar uma visita à BH, chegue bem cedo! Aproveite a atmosfera hospitaleira da cidade que acorda cedinho para passar o café e assar fornadas e mais fornadas de pães de queijo, receitas familiares e bem tradicionais.

Seja por terra ou pelo ar, não importa a direção que se tome, chegar aqui é ir de encontro com a mistura perfeita entre a natureza, o jeito mineiro de construir uma paisagem urbana que mais parece o ornamento do cenário que lhe empresta o nome e acima de tudo com sua rica gastronomia.

Quem passa por aqui deve separar ao menos um dia para conhecer e desvendar nossos sabores.

A primeira parada do dia deve ser bem demorada, sem pressa. Tomar uma café, comer um pão de queijo e uma bom pedaço de broa de milho e bater um dedo de prosa no balcão do Café Nice, casa que funciona há mais de 65 anos no coração do comércio da capital mineira e que foi ponto de encontro de políticos e intelectuais de várias gerações, é sem dúvida uma ótima pedida. Lá é possível tomar café ao lado de um taxista ou de um milionário excêntrico e você nem irá perceber isto. O turista pode aproveitar e partir para as compras nas vias de comercio popular ou de departamentos, ou visitar centros culturais como o Conservatório Mineiro de Música, Palácio das Artes, Instituto Moreira Sales e outras casas relacionadas à cultura e artes locais e de outras regiões.

Depois de visitar estes locais,  o turista não pode deixar de seguir até o Mercado Central. Um rico universo de cores, cheiros e sons lhe aguarda e quase toda nossa cultura está representada em um só local.

O almoço fica por conta das inúmeras opções de comidas típicas e feitas praticamente aos olhos do freguês, O Casa Cheia, como o próprio nome diz, está sempre pronta para receber bem o turista e seus pratos já foram até premiados por diversos concursos. O sabor dos quintais mineiros e o gostinho de comida de mãe com certeza lhe convidarão para se assentar e faze um pedido enquanto prova uma cachaça da roça. Ainda na região centro sul, e representando bem a cozinha mineira, temos o Dona Lucinha e o Maria das tranças.

Para quem escolheu visitar o conjunto arquitetônico da Pampulha com as obras de Niemeier e Burle Marx, o almoço fica melhor se for com o gosto das fazendas mineiras que o restaurante Xapuri oferece aos seus fregueses. De sobremesa, vale se fartar de doces da fazenda, cristalizados ou de compotas, lojas não faltarão para comer ou levar de lembrança para quem ficou em casa.

O passeio continua pela cidade, e quem quiser conhecer mais a nossa história pode mergulhar em nossos documentos, fotos e arquivos de áudio e vídeo que estão em exposição permanente no Museu Histórico Abilio Barreto, este casarão remanescente do velho Curral Del Rey, abriga em seu anexo modernista e com as curvas que parecem imitar nossas montanhas, o charmoso Café do Museu que fará da sua tarde um momento de paz e tranquilidade que só o local pode proporcionar, avistando os jardins pelas janelas e vendo a luz do entardecer ficando cada vez mais âmbar, só fica melhor quando acompanhado de um café bem cheiroso e deliciosos biscoitos de queijo à venda no local.

Já é fim de tarde, o passeio ainda não acabou e a cidade tem se tornado cada vez mais boemia e festeira quando o assunto é noite e diversão e uma das regiões mais privilegiadas para isto é a região centro sul da cidade. Lá você encontra a noite perfeita para cada estilo e para cada tribo.
Para quem busca um happy hour descontraído e com um toque exótico, o Rima dos Sabores oferece chopp gelado com deliciosas coxinhas de jacaré, vale a pena experimentar e pedir para conhecer a carta de cervejas do local! Quem busca um jantar mais leve em ambiente agradável e de fácil localização, o Xanadu oferece o melhor do pescado na capital mineira. Ao chegar, você poderá ser recebido pelo proprietário ou por simpáticos garçons que dão as boas vindas com o melhor caldo de bacalhau da cidade, só para abrir o apetite!!!
Se o que você procura é boa comida, ambiente descontraído e a tradição de uma casa que há anos no mesmo ponto já virou uma referência na cidade, o restaurante Casa dos Contos irá oferecer o que você precisa antes de seguir para alguma balada ou depois de ir a uma boa peça de teatro ou um bom filme no cinema dos shopping da região.


Venha para BH e descubra as cozinhas de Minas e do Mundo em uma só cidade!
Chef Juliano Marques

Café Nice
Av. Afonso Pena, 727 - Centro
(31) 3222-6924

Café do Museu
Av. Prudente de Moraes,  202  MEZANINO

(31) 3291 5320
Mercado Central
Rua Pe Belchior, 148 - Centro
(31) 3274 9473

Restaurante Xanadu
R. Aimorés, 2474 - Santo Agostinho
(31) 3261-1757
 
Restaurante Dona Lucinha
Rua Sergipe, 811
(31) 3261-5930

Restaurante Maria das Tranças
Rua Prof Moraes, 158
(31) 3261-4802

Restaurante Xapuri
Rua Mandacaru, 260
(31) 3496-6198

Rima dos Sabores
Rua Esmeralda, 522, Prado
(31) 3243 7120

Casa dos Contos
Rua Rio Grande Norte, 1065
(31) 3261-5853